Bulletproof kahvi

                                        Ostinpa ihan uuden ja ainoastaan bulletproof käyttöön takotetun mukin
                                               ja tuunasin sitä vielä :) Pitää olla tällanen tilava johon mahtuu 9dl kaffetta :)


Nyt pukkaa postausta mahtavasta juomasta; Bulletproof kahvista eli suomeksi voikahvista. Törmäsin netissä  Bulletproof kahviin. Oon muutenkin vaihtanut maidon kermaan ja monesti laittanut kookosöljyä kahvin sekaan, niin makuun tottui erittäin nopeasti, mutta joka ei kermakahvista tykkää ei heti tähän ehkä rakastu, mutta ei kannata mitään kokeilematta teilata heti!

Bulletproof kahvissa ideana on että se antaa rasvan ansiosta hirveet määrät energiaa päivään ja pitää rasvanpolton kokoajan käynnissä varsinkin jos pidät paastoa yllä etkä syö samaan aikaan.

Kahvin on keksinyt Dave Asprey, joka kehitteli kahvin idean maistellessaan voi-teetä Tiibetin munkkien kanssa, siellä on jo aikojen alussa lisätty voita teehen. Dave vain kehitteli tätä uudelle levelille lisäämällä kahviin MCT - öljyä ja niin oli syntynyt Bulletproof kahvi!

Voikahvi koostuu siis suolaamattomasta luomuvoista, ([Nurmisyötetyn lehmän voita] jota kuulemman Suomessa saa ainoastaan Lidlistä)  MCT - öljystä ja luomukahvista. Dave Aspreyn mielestä, Coffea arabica papu on laadukkain ja paras. Vältä halpaa Coffea robusta papua, siinä on enemmän kofeiinia ja se on yleisesti huonolaatuista. Kuulemman markettien kahveissa on homemyrkkyä eli mykotoksiineja, koska ne on jauhettu ties kuinka kauan aikaa sitten. Paahdettu kahvipapu säilyy hyvin säilytettynä kunnossa pari viikkoa, jauhettu kahvi pari päivää. ( Why Bad Coffee Is Bad For You) Tähän sanon sen verran, että itse oon ostanu luomukahvia jota juon Bulletproofissa, mutta muuten kyllä juon tavallista kahvia ja en kyllä ainakaan vielä osaa sanoa, että onko se nyt jotenkin erilaista.

Aluksi käytin kahviin kookosöljyä, joka on ihan hyvä sekin, mutta pitkän pohdinnan jälkeen ostin sitten tuota MCT- öljyä. Antti Heikkilän mukaan hän luottaisi luomuun, mitä kookosöljy on, mutta MCT öljy ei täysin sitä ole koska se on niin kutsuttua "tiivistettyä" kookosöljyä. MCT-öljy sisältää kaksi aivojen ja suoliston kannalta hyvin tärkeätä rasvahappoa, kapryylihapon ja kapriinihapon. Nämä keskipitkät rasvahapot eivät varastoidu, vaan maksa käyttää ne suoraan energiaksi. MCT-öljy ei siis varastoidu kehoon. Keskipitkät rasvahapot ovat termogeenisiä, eli ne auttavat kehoa polttamaan ylimääräistä rasvaa tehokkaammin. Lisäksi koska keho pyrkii käyttämään MCT-öljyn rasvat energiana välittömästi nauttimisen jälkeen, sopii MCT-öljy oivallisesti nopeaan energiatankkaukseen. Kookosöljyssä on vain noin 15% laihduttavaa MCT-tyyppiä (kapryyli ja kapriinihappoja), joten tämän takia MCT- öljyn hyödyt olisi kuusi kertaa paremmat, mutta kookoöljy taas sisältää lauriinihappoa, joka on terveydelle edullinen keskipitkäketjuinen rasvahappo, jota saadaan myös äidin maidosta. Joten sanoisin että käytä ehdottomasti kumpaakin runsaasti!

"Voissa on kaikki samat hyödyt kuin terevellisessä maidossa, mutta voi ei sisällä haitallisia denaturoituja kaseiini-proteiineja, niin kuin kerma. Öljy puolestaan pilkkoutuu elimistössä muita rasvoja nopeammin, antaa siten enemmän energiaa ja edistää myös laihtumista. Lisäksi juoma pitää kylläisenä pitkään, Asprey väittää"

Olen monesta paikasta lukenut, että ihmiset jotka eivät juo kahvia ollenkaan on kuitenkin jäänyt Bulletproof kahviin koukkuun, joten sekään ei ole syy olla maistamatta tätä. Ja voihan sitä tehdä voiteetäkin niikun ne Tiibetin munkit aikoinaan :)

Bulletproof kahvin virallinen resepti siis on:

* 4-5dl kahvia (tai niin paljon kuin haluat)
*  2 rkl luomuvoita (30g-80g ennergian tarpeen mukaan)
* 30ml MCT- tai kookosöljyä

Parhaimman tuloksen saa kun heittää nämä kaikki belnderiin ja surauttelee jonkun aikaa. Kahviin muodostuu ihana lattemainen vaahto ja kahvi maistuu kermaiselta latelta . Älä missään nimessä tyydy sekottelemaan lusikalla, siitä ei synny yhtikäs mitään tai pahmmassa tapauksessa kiukku.

                                                                  * voi ja MCT-öljy

                                                                          * Valmis


Ite ostin maidonvaahdottimen helpottamaan esim. töissä Bulletproofin tekoa. Tosin sain jo meijän blenderin rikki liian kuumalla kahvilla,ja piti ostaa uusi. Kannattaa ilmeisesti tarkistaa että belnderi kestää vedenkeittimellä keitettyä kuumaa vettä, ei se kahvinkeittimellä keitetystä kahvista rikki mennyt.

                                                   

Ostin tota CaFeCepsiä kun sitä on kehuttui niin hyväksi luomukahviksi, mutta ite olen ehkä eri mieltä. Tykkäsin enemmän Clippersin luomu pikakahvista ja siinä aijon pitäytyä kun tämä loppuu. Kotona juodaan nykyään Kulta Katriinan luomua.

On olemassa Bulletproof dieetti, jossa tarkotuksena on paastota 18h ja syödä kuusi tuntia. Karpatessa suosin 5-6h ruokailuvälejä, koska yleensä sen jälkeen nälkä vasta kolkuttelee. Aluksi ajattelin ottaa kyseisen kahvin vaan aamupalaksi, mutta luettuani tuosta dieetistä tajusin, että mun ruokailuthan melkein menee yksiin kyseisen "paastodieetin" kanssa, joten miksipä ei vähän vielä viilata ja kokeilla. Eli aamulla kun herään (5-7 välillä) vedän Bulletproofin ylläolevalla ohjeella. Kun herään niin monesti tuntuu, että hitto kun mahassa kurnii ja on nälkä, mutta en oikeesti ollu uskoa kun sen kahvin jälkeen nälkä siis oikeesti hävisi, niinkun tietenkin pitikin. Seuraavaksi maha ilmoittaa nälästä n. puolen päivän aikaa ja silloin onkin sitten sopivasti päiväkahvin aika töissä ja niinpä ryhdyn kahvin valmistukseen kaikkien työkavereiden ihmetellesä vieressä. Kahdelta syön ruoan ja seuraava ruoka on yleensä sitten treenien jälkeen ja sen olisi tarkoitus loppua ennen kaheksaa (aina silloin kun aikataulut toimii sen puitteissa), että paastoajaksi tulee 18h. Täysin Bulletproof dietillä en mene mutta sitä soveltaen.

Karpatessa jolloin käytetään energiana pääsäntösesti rasvaa ja niin kuin on Bulletproofissakin ideana, häviää makean himo ja muukin napostelu himo ja olo on kylläinen. Jos kuitenkin on tottumaton kookosöljyn/MCT-öljyn käyttöjä kannatta se aloittaa varoen. Ja suosittelen vielä, että varsinkin aamulla otat aikaa kahvin juomiseen etkä "ohimennen" hörppäse sitä, koska varsinkin se voi kostautua. (Niinkun kävi Villelle joka mun painostuksesta joi kyseisen kahvin ennen Karate treenejä ja meinas pyörtyä. Mutta ongelmana oli tosin se että Ville on tottumaton käyttäjä ja kulautti puolikuppia kerralla alas)  Ja tottumattomalla  käyttäjällä voi tulla äkkiä kiire vessaan :)

Daven Aspreyn mielestä MCT-öljyä käyttämällä saat seuraavia hyötyjä: nopeuttaa aivotoimintaa, edistää rasvanpolttoa (termogeeni), nopeuttaa aineenvaihduntaa, parantaa kestävyyttä ja suorituskykyä sekä ylläpitää lihasmassaa.

Suosittelen tätä siis lämpimästi. Varsinkin jos tietää, että pitää saada energiaa pitkäksi aikaa tai monille jotka ei pysty aamulla saamaan kiinteää ruokaa kurkusta alas, niin tää varmasti pitää sun nälkää miljoona kertaa paremmin kun joku smoohtie.


Voista haluan vielä kaikille kauhistelijoille kertoa muutaman jutun  (meinasin slaagin saada kun selitin töissä mitä mun kahvi sisältää ja joku mutisi että "ja verisuonet kiittää"! Olin hiljaa, koska kyseinen ihminen ei tiennyt mun karppauksista ja muista jutuista. Antaa olla :)).

Näin siis sanoo Heikkilä:

"Kolesterolin nousuun vaikuttavista syistä on uutta tutkimusta. Eläinrasvat eivät nosta kolesterolia ollenkaan, sen sijaan hiilihydraattien liiallisen syöminen nostaa. Uskon, että koko kolesterolihysteria tulee pian tiensä päähän"

Heikkilän mielestä on traagista, että päälle kuusikymppisille syötetään väkisin kolesterolilääkkeitä.

−"Ihminen tarvitsee kolesterolia, jotta aivot toimivat. Kolesterolilääkkeet tuhoavat lihaksia ja aiheuttavat dementiaa"

"Margariineissa käytetyt tehoaineet stanolit ovat kasvien kolesteroleja, jotka estävät ihmisellä eläinperäisten kolesterolien imeytymistä suolistoon. Kasvistanolit laskevat siten veren kolesterolia ja näitä on sitten lisätty joka ruokaan, eli keinotekoista manipulaatiota. Tutukimukset ovat todistaneet, että stanolit laskee kolesterolia jonkin verran, mutta ei ole todettu että se auttaisi esim. alentamaan sydän kuolemia, mutta jos se alentaa kolesterolia sen vissiin pitää olla hyvää (niin ne ajattelee!). Stanoleiden haittoja on kuitenkin tutkittu ja huomattu, että se lisää huomattavasti verisuonten kalkkeutumista. Saksalaiset tutkijat ovat myös todenneet stanolien aiheuttavan verisuonten endoteelin toimintaa ja aiheuttavan verenkierron häiriöitä ja lisäävän sydäntautiriskiä.

Onneksi meijän kummankin porukat on niin fiksuja, että meijän ei tarvi niille raahata Beceliä kaupasta kun ne on vanhoja ja lääkäri niin määrää! Ja hitto, en tienny tai ainakaan ollu ikinä ajatellu asiaa, että lapsille suositellaan vähärasvaisia tuotteita!! Meinäsin saada slaagin kun mun opiskelija mulle lateli virallisterveellisä ohjeita. Onneksi meillä on päiväkodissa vielä Oivariinit käytössä pienempi paha kuitenkin.

Noniin tässä  paasausta voista.  Ehdottomasti kokeilemisen arvoinen energialatari tämä voikahvi :)

Heippa :)

Ps. Olen kirjottanu tän postauksen jo aikasemmin tänne valmiiksi saamatta julkaistua sitä ja oon niin kiukkunen ittelleni kun olen tällä hetkellä syvällä sokerikoukussa. Perkeleen joulu! Sillon kun tätä aikasemmin kirjotin niin olin todellakiin päässyt siitä eroon ja tää kahvi oli ehdottomasti siinä isona apuna. Nyt loppuu taas suklaan syöpöttely ja tuosta ärsyttävästä sokerista eroon pääseminen!

Halloweenia 2o14!

Vähän myöhässä oleva postaus, mutta so what!?
Elikkäs vuoden parhaimpaan juhlaan, siis  Halloweeniin. Ollaan jo monena vuotena oltu viettämässä se Hennin ja Maken luona Salossa, niinkun tänä vuonnakin ja nyt juhlittiin samalla Hennin kolmekymppisiä. Hennille lahjaksi ostettiin Tuomisen perheen voimin (ja Villekin ;)) lävistyslahjakortti, kun se sellasta toivoi. Tai rahaahan me sinne kuoreen laitettiin, mutta siihen lävistykseen se meni ja Hilla teki mahtavan kortin.  Mä ehdotin Hennille, että mitä jos alettais pitämään Vappu- sekä Halloweennaamiaisia ja pidettäis niitä aina vuorotellen, että kummatkin sais olla aina kummankin huippujuhlan emäntänä.

Me suunnattiin Villen kanssa viimenen päivä lokatuuta eli  perjantaina Lohjalle moikkaamaan äippää ja iskää. Nii ja oli Hillakin siellä, ku kohta se valittaa kun en maininu sitä ;) Henni oli laittanu tällä kertaa bileiden teemaksi kasarin/lapsuuden suosikit ja mä päätin olla Halinalle, koska muistan kattoneeni sitä paljon. Ville puettiin kasarityyliin sekottaen kaikkea ja pääasia oli että sain krepata sen tukan :) Tällä kertaa oltiin erittäin hyvin aikataulusa ja oltiin perillä just niinkun oli sovittu ja itseasiassa kaikki muutkin tuli aikoinaan. Nyt varmaan johtui siitä, että oltiin viisastuttu aikasemmista vuosista ja että meikit ei ollu niinkään vaativia.


Mulla oli vietävänä sinne Snickersmokkaruutuja ja suolakurkku-juusto-lihapulla coctailtikkuja. Hilla väsäsi banoffeekakun, jota oli tietenkin pakko maistaa. Henni oli  väsäny niitä ihania vhh voi"leipä"kakkuja ja tonnikala"nachoja" siemennäkkäristä ja kurpitsamuffinsseja. Sitten oli vielä jotakin tuollasta piirakkaa, kuulemman hyvää - itse en maistanu. Olkkarin puolelta löytyi vielä Halloween karkkeja ja kirottuja ihania pähkinöitä! (söinköhän yksinäni kaikki?!)

Oli vanhoja tuttuja tyyppejä, joita oli ihana nähdä pitikästä aikaa ja oli myös uusia tuttavuuksia. Oli ihanat bileet ja musiikki oli tietty kasarihenkeen.  Mutta mutta, kuvat kertovat enemmän kun tuhat sanaa <3

                                           Carebear - Love a Lot & My little pony - Appel Jack

                                                                  Carebears <3

                                                                       Rokkarit \,,/

Onninalle ja Jokeri

Arlene ja Karvinen

Axel Neil

Lähdettiin vielä siitä baariin jossa ihmiset alkoi tylsistymää sen jälkeen kun ysärimusiikki loppui ja siiryttiin vielä juomaan yhdet toisessa  baarissa. Suutuin portsarille ihan kamalasti kun tajusin, että mitä  siellä  ikkunassa oikeen luki! Pukeutuneet ilmatteeksi sisään ja se kiskoi meiltä (Henni, Hilla, Make, Ville ja minä) 5e sisäänpääsyä! Kävin nillittämässä sille siitä ja sen vastaus oli että mä oon vaan töissä täällä. Siis mitä helvettiä, oli muut pääsy. Vitun ääliö! Myöhemmin kuulemman oltais jonon ohi päästy, mutta mitä hiton jonoa siellä muka siihen aikaa enää olis ollu. Noh kaikin puolin muuten kuitenkin mahtava ilta.

Niin mahtavaa ei kuitenkaan ollu enää seuraavana päivänä kun edessä oli taas ajamien kotiin. Heitettiin Nina Tampereelle, jonne mä taas just ja just jaksoin ajaa. En tajua mikä mulle on tullu kun meinaan nykyään heti nukahtaa siihen rattiin, mutta kun pääsen viereen istumaan niin ei enää väsytä. Keli oli erittäin paska, mutta kotona oltiin siinä 11 aikaa. Jee, eikun uutta Halloweenia oottamaan.

Hei hei mitä kuuluu?

Mä olen justiinsa sellanen, että mulla pitää kokoajan olla jotakin tekemistä tai mun mielestä päivä menee hukkaan. Varsinkin viikonloppuna. Se on niin lyhyt aika viikosta, että jotenkin tuntuu, että sitä ei voi tuhlata makaamalla sohvalla. Oon jo sen hyväksyny, että sunnuntait voi olla niitä päiviä. Yleensähän me tosiaan ollaan vloppusin aina menossa, johonkin suuntaan ja välillä kaipaa vaan sitä olemista, mutta silti se joka kerta alkaa jossain vaiheessa tympäsemään. Tai en tiiä ehkä se johtuu siitä, että mä halun hirveesti suunnitella asioita etukäteen ja sitten mua myös ärsytää kun suunnitelmat muuttuu ja en ollut nyt esim. eilisestä suunnitellu että olen vaan kotona istumasa ja olin sitten illalla ihan kiukkunen, mutta ku menin suht aikasin nukkumaan ja aamulla heräsin omasta sängystä ja ihan virkeenä niin ei mua oikeestaan enää eilinen ärsyttäny yhtään. Mutta sitten tässä on kuitenkin se kääntöpuoli, että toisaalta oon myös tosi extempore tyyppi. Jos joku yhtäkkiä soittaa, että lähetäänkö sinne ja sinne parin tunnin päästä, niin mikäs siinä, yleensä innoissani lähdössä, enkä tarvi viikkojen varotusaikaa, mutta jos mulla on suunnitelmia ja se pilaa ne niin ai että! :)

En mä kuitenkaan ihan kokopäivää eilen velttoillu sohvalla, vaan aamulla vedin kookosöljykahvit naamariin ja lähdin Astan kanssa ulkoilemaan. Ekaksi lämmittelyksi hölkättiin tonne joenrannalle, jossa oli tarkotus vähän loikkia ja hyppiä. Oli justiinsa sellanen aamuilma mitä oon odottanu, muutaman asteen pakkane eli ihanan raikas ilma. Loikkatreeneissä tarkoitus saada liikkeeseen räjähtävyyttä ja voimaa. Eli tehtiin liikkeet sillä perusteella, että niin monta liikettä että liike pysyy vielä ees jonkun verran räjähtävänä. Liikkeinä oli boxihyppy, vauhditon pituushyppy, sivuloikat, perushyppy, ja burbee kerähyppy. Vauhditon pituushyppy on mun mielestä sellanen kun kattoo muita (jotka on varmasti niitä jo jonkun aikaa treenanu) niin ne pääsee ihan sika korkeelle ja eteenpäin ja itestä tuntuu, että sitä ei sitten pääse mihinkään. Pitää oikeesti, ottaa noita enemmän ohjelmistoon ja kattoo sitten joskus että onko sitä oikeesti kehittyny johonkin suuntaan :) Tehtiin Astan kansa kolme kierrosta noita ja käveltin vielä sitten pieni lenkki.  Kotiin mennessä vielä vähän loikin ja otin polvijuoksua, autoilijat varmaan  katteli että mikä hullu tossa menee. Noh, oli se mukava sitten tarkistaa sykemittarista, että kaheksan  ja puolsataa kaloria jäi ulos ja sykkeet parhaimmillaan huidellu 185.  Tästä lähin aijon lenkkeihin ottaa noita loikkia mukaan, ei aina mitään circuit tyylisiä, mutta välillä muistaa loikkia muutama katulampun väli :)

Perjantainakin Astan kannssa vedettiin yhteistreenejä ja käytiin salilla. Mulla oli vuorossa selkää ja habaa ja Asta päätti lähteä treenaa niitä myös.

                                                                                                 Jaksaa jaksaa Asta!

                                                      Olis pitäny vielä lukot laittaa ainakin, mutta ei
                                                            jaksanu säätää enää, muutama toisto sitten vaan lisää.
                                                                                          (Hah, seliseli)
                                          
 Se on  mukavaa aina välillä lähteä kaverin kanssa treenille, mutta oon myös sellanen että tykkään olla ihan yksinäni luurit korvilla siellä salilla.

Tänään oli illalla vielä kahvakuula tunti ja se oli aika mukava. Sen jälkeen tulin kotiin syömään kebabrullaa...

                                                                    Omnomnom

Miten karppaaja voi syödä kebabrullaa? No siten, että käy ostamassa kebabbilasta kebabsalaatin ja tekasee itse kotona hyvän munakasrullan ja kasaa kebabin sinne sisälle ja hyvää kuule on ja ei ole ikävä sitä hiilarirullaa :)

Sitten mun oli vielä pakko testata kun Facebookin karppaus-ryhmässä eräs kertoi riisipuurolle korvaavan tuotteen. Rakastan riisipuuroa joten vähän mietitytti. Mascarpone-raejuusto-kanelihässäkkä kuulostaa kyllä hyvältä, mutta sehän on kuitenkin kylmää. Rakastan myös mascarponea, joten oli heti pakko kokeilla. Kun sekoitti mascarponen ja raejuuston, niin se todellakin näytti ihan riisipuurolta ja kaneli vielä kruunasi kaiken. Meillä töissä on ihan sairaan hyvää riisipuuroa ja niiden on pakko tehä se tyyliin johonkin kermaan kun se on niin täyteläistä ja kun mä kuvittelin sitä niin tää jopa maistui kermaselta tosin kylmältä riisipuurolta, se raejuusto teki justiinsa sen riisituntuman siihen, eikä mun mielestä ees maistunu raejuustolta! Oon ihan innoissani ja tätä aijon syödä jouluaamuan <3 Tosin, kun töissä on joulujuhlat aijon kyllä vähän turvottaa mahaani ja syödä lautasellisen sitä ihanaa lämmintä puuroa.

                                                        Ääh, huono kuva ei anna oikeutta sille miltä 
                                                                     se iha oikeesti näytti :(

Mä oon jotenkin ihan innoissani joulusta jo. Lainasin kirjastosta Antti Heikkilän kirjan; Pellingin Joulu ja haluisin jo alkaa tekee jouluruokia. Oon jo suunnitellu mitä kaikkea vois tehä ja jälkiruoat sun muut. Ja oon innoissani siitäkin että mulla on jo tiedossa yli puolet lahjoista mitä aijon ostaa ^^



Kävästiin viime viikonloppuna Villen kanssa Cumuluksessa. Meille tuli 5.päivä marraskuuta Villen kanssa kolmas kihlajaisvuosi täyteen ja ajateltiin juhlistaa sitä jollain ja hotelliaamupala oli siihen hyvä ratkaisu. Meillä oli äitiltä saatuja alennuskuponkeja 30e edestä ja oli vielä kaikenlisäksi hyvä hotellitarjous, niin mikäs siinä. Illalla oli vielä yhdet tuparit Tyrnävällä jonne oltiin menossa, että oltiin vielä sopivasti siellä suunnalla. Mulla oli vielä jemmassa äitiltä synttärilahjaksi saatu skumppa joten pakattin se mukaan ja kilisteltiin sillä. Aamupala oli mukava kun oli valmiina pöydässä, minne tarvi vaan mennä, mutta se on sanottava, että olen paremmallakin hotelliaamupalalla ollu. Ensi kerralla haluan sellaseen hotelliin missä on se kylpyamme! Nyt otettiin sitten halvemman mukaan ku ei sielä koko hotellihuoneessa ees kauaa keretty olemaan.

Niin ja tähän loppuun vielä esiteltävä mun uudest ostokset. Halpa Hallista jo viime talvena kattelin yhtä takkia, mutta en ikinä ees kokeillu sitä kun en halunu ihastua siihen kun sille ei ollu tarvetta. Nyt mulla oli tarvetta takille joka passaa tähän muutamien pakkasasteiden keliin ja kokeilin sitä ja se oli niin mun takki että se oli pakko hakea sieltä pois. Salama vähän vääristää tuota väriä, se on selvästi violetti eikä sininen.

                                                                              <3



Sitten oli tilattava nää leggarit, koska lohikäärme <3 Paitakin tuli sitteh hupsista vaan siinä samassa.

                                                           Olkapäillä ja takan on verkkoa

Elossa ollaan! :)

Heipä hei! Pitää nyt ihan ensi töikseen päivittää kuulumisia kun on taas vierähtäny tovi, kun  en oo kirjottanu oikeastaan mitään.

Niin eli mitä tänne kuuluu? Noh, itseasiassa mulle kuuluu tällä hetkellä oikeen hyvää.  Paras päätös pitkään aikaan  on ollut karppauksen aloittaminen uudestaan ja nyt oonkin hurahtanu bulletbroof - kahviin. Kokeilut suht alussa ja kirjotankin siitä vaikka sitten myöhemmin vähän lisää, mutta olo on ollut mitä mainioin niinkun karpatessa kuuluukin. Ilmeisesti alkaa ketoosi pikkuhiljaa puskea päälle koska kokoajan on varpaat ja sormet jäässä ja pelottaa jo valmiiksi tuo tuleva talvi kun nyt jo palellun töissä ulkona. Ei muuta ku kaivamaan iskän lainaama pilkkihaalari kaapista sitten kun lukemat mittarissa näyttää jo yli kympin. Sama se on miltä siellä pihalla näyttää, kun siellä on kuitenkin oltava ja lapsia ei palella. (Epistä!)

Treenit sujuu mukavasti  ja nykyään ohjelmassa on 3 kertaa viikkoon sali josta perjantaisen käyn vetämässä yleensä ylä-asteella "oikeella" salilla kun muut sujuu täällä himassa. Päätin taas liittyä naisvoimistelijoihin, koska keskiviikkosin on Pilates ja haluan käydä siinä, maanantaisin on myös joku kuntojumppa ja päätin vaihdella sitä fiiliksen mukaan Spinningiin. Torstaille oon ottanu Functional Training tunnin Crossfit tyyliin joka on kyllä mahtava kun ei sitä vaan tule haastettua itteään noin kovin ja sen johdosta olen alkanut vihaamaan burbeeta! Hah! :) Vesijuoksua ja lenkkiäkin mahtuu aina johonkin väliin :) Ainiin ja ostin Pilates-rullan ja yritän kovasti muistaa huoltaa lihaksia sillä! Oon niin surkea lihashuollossa, että ihan hirvittää.

Mitäs muuta tässä sitten on puuhailtu? Noh,  Äiti, iskä ja Hilla kävi täällä syyskuussa. Vietettiin porukoidem  60- vuotis synttäreitä kun ei ne halunu niitä mitenkään isosti viettää ni ehdotin että mä järkkään jotain. Leivoin niille juustokakkua ja voileipäkakkua (vhh) , joka saikin paljon ylistystä eli ei jää viimeiseen kertaan. Äti ja iskä sai lahjaksi päivityksen puhelimiin. Nyt voi sentään vastaanottaa ja lähettää kuvaviestejä ja soittoäänetkin saa oikeina :) Kyllä ne tykkäs vaikka aluksi pelättiin Hillan  kanssa, että varsinkin iskä on vähän epäileväinen sen suhteen, että pitää opetella uuden käyttöä, mutta paskat se oli ihan innoissaan ja oppi heti :)

Mäkin sain niiltä sitten jo synttärilahjoja ja päätin olla avaamatta niitä, mutta kun tiesin mitä niistä löytyy niin en jaksanu odottaa vaan avasin porukoilta saaman vedenpitävän mp3 soittimen, että sain ladattua akun ja musiikkia siihen ja pääsin heti maanantaina vesijuoksemaan. Ah! Olipa se niin paljon mukavampaa kun ilman musiikkia. Aikasempi soitin tosiaan lopetti yhtäkkiä toimintansa, ei vaan enää soinu :/ Tullu juostua liian kovaa :D

Hillan lahja jäi vielä hyllylle odottelemaan ja avasin sen heti synttäriaamuna josta paljastui 2 spotify-lahjakorttia! JEE! Ainiin ja oli porukoilta vielä yksi lahja jota en tienny ja sain hajuvettä. Villeltä olin pyytäny bluethoot kuulokkeita ja ai että pitit heti lähteä treeneihin kun oli taas musaa ja mahtavat kuulokkeet <3 Kukkasia ja ruokaakin sain + pähkinäsuklaalla herkuteltiin. Olihan se Ville suunnitellu että tekis mulle kakkua, suklaat ym. oli valmiina, mutta ei se raukka oikeen  tienny että voiko mulle tehä kakkua, että onko mulla tyyliin karkkipäivä vai ei! Ihana <3 Illalla kateltiin vielä leffaa ja oli mukava synttäripäivä.

Käytiin myös Oulussa Zombie Walkilla Hennan kanssa. Olihan taas mukavaa. Tällä kertaa saatiin Villekin mukaan ja walkin teemana oli satuhahmot. Päädyin sitten Helinäkeijuun, Ville kapteeni koukkuun ja Henna peppipitkätossuun :)

                                                        Hook ja Captain Morgan:)

                                                          Tingerbell gone bad

                                           Lasten rakastama Peppi Pitkätossu

 

                                           

 

Tän kuun vikapäivä olis lähtö Lohjalle ja siitä lauantaina Saloon Hennille ja Makelle Halloween/synttäripippaloihin. JEEE!! Mulla on jo kaikkia ihan tajuton ikävä ja Henniäkään ei oo nähny miljoonaan vuoteen. Nää Halloweenit on tällä kertaa vähän erilaiset, koska teemana on 80-luku/lapsuuden suosikit ja oli mahtia että toi zombie walk oli tässä välissä niin saa kuitenkin zombeillakin kun Halloweenina ei tällä kertaa :)

Karppilasta päivää osa II

Ihan viikonlopun kunniaksi, (joka kylläkin tapahtui jo viikko sitten) halusin tehdä jotain erilaisempaa ruokaa ja lauantai-illalle teinkin sitten piirakkaa.

Lohi-savuhärkäpiirakka

Ensin valmistetaan pohja. Sulatetaan 60g voita johon lisätään 80g mantelijauhoa ja 150g juustoraastetta. Tämä painellaan vuokaan ja lykätään uusiin 175 asteesen 10 minuutiksi. Sillä aikaa valmistetaan täyte.

Pilkoin vihreetä ja punasta paprikaa, sipulia ja valkosipulia. Heitin kaikki pannulle ruskistumaan ja sekaan vielä lohta, ja savuhärkä leikkelettä.

Sitten vielä 150g laitoin Philadelphia- tuorejuustoa. Ohjeessa oli savutuorejuustoa, mutta korvasin sen savuhärällä ja maustamattomalla juustolla.

Kaikki ylläoleva kipattiin pohjan päälle ja valmistettiin viellä juustokuorrutus. Ohjeessa luki että kuorrutukseen tulee 1 muna  150g mozzarellajuustoa ja 1,5dl kermaa, mutta ite laitoin vähemmän, yritin kai vähän minimoida kaloreita tai kerman hh tai jotain :D hah! Hyvin onnistui noinkin, mutta jos tarvaraa olisi ollut enemmän niin olisi varmasti kuorrutus riittäny kunnolla pohjan päälle, niinkun näätte jäi vähän vajaaksi.

Sitten vielä puoleksi tunniksi uunniin ja ai että kun on hyvää :)

Kaveriksi tein myös kaaliraastetta johon olen nyt hetkellisesti rakastunut. Aina kaikki raasteet ollu mun mielestä niin nounou, mutta nyt laitoin sekaan chiliä- kyllä ostin ekaa kertaa ihan oikeeta chiliä ja yhden uskalsin sekaan pilkkoa. Ja ekaa kertaa ostin myös valkosipulia ja 3-4 kynttä laitoin. Sitten sitruunamehua vielä hulauttelin. Jos raasteen syö kerralla voi heti laittaa sekaan oliiviöljyä, mutta muuten se kannattaa lisätä vasta syödessä. Ruokaisan raasteen saa lisäämällä vaikka avokadoa. Itse laitoin pikkain majoneesiä sekaan ja sen + valkosipulin ansiosta raasteesta tuli niin hyvää!

Värkkäilin vielä pakkaseen raakasuklaata. Tein sen luomukaakaojauheesta, kun en raskinu ostaa raakakaakaojauhetta. Kaakaovoikin jo maksaa!

1dl kaakaovoita ja 1dl kookosöljyä sulatetaan vesihauteessa. Huomasin valmiissa suklaissa, että kookos maistuu paljon. Ensi kerralla voisin vähentää sitä ja lisätä kaakaovoita.

Sulamista odotellessa tein pähkinätäytteen suklaille. Pilkoin hasselpähkinää ja sekotin makeuttamattomaan maapähkinävoihin. Kun öljyvoiseos oli sula lisäsin sinne 1dl luomukaakaojauhetta ja steviaa. Sen jälkeen seos kaadettiin muotteihin ja laitettiin nokareet pähkinätäytettä. Sitten suklaat pakkasee. Itse tykkään niitä pitää pakkasessa, koska jos ne olisi jääkaapissa niin tulis varmasti napsittua niitä paljon enemmän kuin niitten pakkasessa ollessa :)

 

Mukavaa syksyistä viikonloppua!